A dieta macrobiótica

O que é isso?

Uma dieta macrobiótica não é um hobby onde você pula alguns carboidratos e desiste de açúcar.

O que é isso?

Uma dieta macrobiótica não é um hobby onde você pula alguns carboidratos e desiste de açúcar. Uma combinação de budismo e práticas ocidentais, essa “refeição” está mais próxima de uma transformação de vida tanto para o pensamento mental físico quanto para o zen. O termo foi criado por Hipócrates – o fundador da medicina moderna – na Grécia antiga. Isso significa “vida longa”. A dieta macrobiótica e estilo de vida foi codificada por George Ohsawa, escritor e pensador franco-japonês no início do século XX .

Macrobiótica é principalmente uma dieta vegetariana, com peixes ocasionais e frutos do mar, dedicada a alimentos naturais e orgânicos. A maioria dos planos é composta de grãos integrais (especialmente arroz integral) e vegetais. Outras partes regulares da dieta incluem feijão, chá, sopa de missô e legumes do mar.

Os seguidores de alimentos reais optam por alimentos frescos e ficam com alimentos locais cultivados. Combinar o sabor dos alimentos segue uma classe yin-e-a para alcançar o equilíbrio – da mesma maneira que as filosofias do Oriente vêem o mesmo equilíbrio na natureza.

  • Alimentos Yin : Consideráveis alimentos “passivos”, geralmente são alimentos frios ou doces.
  • Refeições : O “agressivo” dos dois, a comida Yang é comida salgada ou quente.

Embora as dietas macrobióticas tenham suas raízes, alguns alimentos podem deixar de estar disponíveis para os antigos gregos. No entanto, muitos alimentos são desanimadores, incluindo:

  • alguns produtos de origem animal, como laticínios, ovos, carne vermelha e frango
  • café
  • açucar
  • alcool
  • incluindo:
  • espargos
  • abacates
    • beterraba
    • beringela
    • batatas
    • pimentos
    • espinafre
    • tomate
    • abobrinha
    • Uma faceta básica da dieta macrobiótica é que a comida está pronta e consumida. Os métodos tradicionais de cozinhar, como assar, cozinhar e esculpir são o foco principal. Ao comer, cada mordida deve ser mastigada com entusiasmo para impedir que alguém coma rápido demais, além de facilitar a digestão dos alimentos.
    • A promessa

As filosofias orientais da comida macrobiótica apóiam a idéia de alcançar o yin e uma espécie de equilíbrio da comida. Faz parte de uma vida maior que implica espiritismo e equilíbrio em sua vida.

Avanços e deficiências

Nutricionalmente, a dieta macrobiótica é rica em grãos integrais, proteínas eruptivas e vazia de alimentos processados, açúcares e outros alimentos não saudáveis ​​que são amplamente utilizados em alimentos tradicionais ocidentais. Todos os grãos e proteína erupção cutânea, bem como frutos do mar, são boas alternativas para quem precisa assistir seu colesterol ou olhando para melhorar a sua saúde perspectiva de longo prazo.

No longo prazo, a dieta ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas e de alguns cancros. (A dieta também é considerado por alguns para ajudar a prevenir o cancro da formação ou retardar a progressão de, mas não há nenhuma prova de prova de faça backup dessa crença.)

Uma dieta composta principalmente de arroz integral, feijão, sopa e legumes raramente deixa qualquer um excitado para comer, e isso pode ser suficiente para desligar algumas pessoas. No entanto, aqueles que são dedicados e que acreditam na filosofia da dieta do Oriente terão mais satisfação do que ter uma visão melhor de uma roupa de banho.

É importante ressaltar que a dieta não trata de forma alguma a questão do exercício, um dos maiores fatores na perda de peso.

Healthline diz

Embora o objetivo do equilíbrio físico e espiritual seja louvável, é extremamente difícil para muitas pessoas, especialmente aquelas que buscam perder peso rapidamente ou incorporar mudanças em seu estilo de vida com facilidade. A comida macrobiótica tem uma abordagem tudo-em-um, tornando mais difícil para as promessas de longo prazo.

Um dos melhores aspectos de uma dieta macrobiótica é que ela aborda uma variedade de hábitos alimentares como mais de uma maneira de continuar vivendo. Ele ensina a importância da comida lenta, uma maneira importante de evitar o prazer excessivo e melhorar a digestão.

Uma estratégia mais fácil de abordar essa dieta é incorporar lentamente seus aspectos à sua vida diária, em vez de remover tudo de uma só vez. Por exemplo, você pode começar substituindo o arroz branco por arroz integral em seus planos de dieta, ou jogando filé de salmão suculento na grelha em vez de um bife.

Em essência, os principais aspectos de uma dieta macrobiótica são mudanças dietéticas e comportamentais, mas o plano pode ser muito restritivo para a maioria das pessoas a longo prazo.

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